Archivo del Autor: Alexa Chi

Después de la caída de Tenochtitlán los aztecas todavía hacían ofrendas rituales; hallaron ésta en Garibaldi

Aún después de la caída de México Tenochtitlán, los aztecas sobrevivientes siguieron practicando ofrendas rituales, como lo demuestra un hallazgo reciente hecho en un predio cercano a la plaza Garibaldi de la Ciudad de México.

Fue en un domicilio ubicado en el Eje Central Lázaro Cárdenas, donde personal del Instituto de Vivienda de la Ciudad de México (INVI) detectó restos con potencial arqueológico. Tras recibir la notificación y un trabajo de tres meses, el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) encontró una los restos de «un ritual hecho para dar testimonio de que así terminaba un ciclo de sus vidas y de su civilización».

Corría el siglo XVI, posiblemente entre los años 1521 y 1610 d.C., en la etapa posterior a la caída de Tenochtitlán y cerca de lo que hoy es la plaza Garibaldi había una casa habitación de una familia mexica que sobrevivió a las batallas entre aztecas y españoles y a la viruela que azotó a la población indígena en esos tiempos.

Restos de los arranques de muros de la casa azteca hallada cerca de Garibaldi.
Restos de los arranques de muros de la casa azteca hallada cerca de Garibaldi. Foto: INAH

¿Cómo era la casa de los aztecas?

La casa medía aproximadamente 80 metros cuadrados y estuvo conformada por un patio interior, donde se localizó la ofrenda de clausura, una estancia y un corredor que conecta a cinco habitaciones que aún mantienen parte de sus estucos originales en pisos y en muros, los cuales tienen grosores que van de los 30 a los 50 cm.

Estos cuartos, uno de los cuales fue cocina, como se dedujo por el registro de un tlecuilli o fogón, alcanzaron medidas de 4 por 3 metros, pero sus dimensiones totales se desconocen porque continúan bajo los predios aledaños.

Restos de la casa azteca hallada cerca de Garibaldi. Foto: INAH
Restos que muestran la distribución que tuvo la casa mexica. Foto: INAH

Aquella casa prehispánica estuvo en Tezcatzonco, un barrio menor de Cuepopan-Tlaquechiuhca, una de las cuatro parcialidades que integraban Tenochtitlán.

La ofrenda de clausura que una familia azteca hizo en Garibaldi después de la conquista española

De acuerdo con el INAH, la ofrenda hallada en el patio interior de la casa tenía el propósito de marcar el término de un ciclo en sus vidas y de su civilización.

Entre cantos y olor de copal, los moradores dispusieron en el patio una ofrenda con múltiples elementos, entre los que destacan una olla con restos óseos (cenizas humanas) y 13 sahumadores polícromos de casi un metro de longitud, usados para quemar la resina.

ofrenda azteca hallada cerca de Garibaldi
Elementos recuperados de la ofrenda azteca. Foto: INAH

La coordinadora de estas tareas de rescate arqueológico, Mara Abigaíl Becerra Amezcua señala que la forma en que la ofrenda fue protegida de miradas inquisidoras, es «indicativo del temple de aquellos mexicas que permanecieron en Tenochtitlan tras la toma de la ciudad por Hernán Cortés».

Para resguardar la ofrenda ritual, la recubrieron con varias capas de adobes bien consolidados.

¿Qué contenía la ofrenda mexica?

Entre cantos y olor de copal, los moradores dispusieron en el patio la ofrenda con múltiples elementos, entre los que destacan una olla con restos óseos (cenizas humanas) y 13 sahumadores polícromos de casi un metro de longitud, usados para quemar la resina.

La disposición, cantidad y calidad de los materiales que componían esta ofrenda de clausura muestran su carácter sagrado: 13 sahumadores, una copa pulquera de base trípode, cinco cajetes, un plato y una olla de cuerpo globular sobre la que colocaron cuatro vasijas a modo de tapa.

ofrenda azteca hallada cerca de Garibaldi
Elementos recuperados de la ofrenda azteca. Foto: INAH

En el interior de esta última se detectaron los restos óseos cremados, una costumbre funeraria extendida en el mundo mesoamericano, posiblemente de un infante; sin embargo, esto habrá de comprobarse mediante la microexcavación de las cenizas.

“Por otra parte, el conjunto de 13 sahumadores expresa un simbolismo particular, ya que fueron dispuestos en dos niveles y en dos orientaciones distintas: unos en sentido este-oeste, y otros en dirección norte-sur, como una evocación de las 20 trecenas que conformaban el tonalpohualli, el calendario ritual mexica de 260 días; asimismo, cabe mencionar que el número 13 aludía a los niveles del cielo».

Arqueóloga Mara Abigaíl Becerra Amezcua

Las características de los sahumadores también refuerzan la concepción nahua del universo, por ejemplo, la cruz calada de las cazoletas de los sahumadores representa el quincunce, símbolo del axis mundi; mientras que los mangos huecos en colores rojo, negro y azul, que servían de instrumento de viento, y su remate con la representación de la cabeza de una serpiente de agua, remiten a las fuerzas del inframundo”.

ofrenda azteca hallada cerca de Garibaldi
Elementos recuperados de la ofrenda azteca. Foto: INAH

Los tipos cerámicos hallados, lozas Azteca Bruñida y Roja Bruñida, se asocian a los periodos de contacto español y virreinal temprano, por lo que “nos permite interpretar este contexto arqueológico como evidencias de una ofrenda que se dispuso en las primeras décadas tras la invasión de Tenochtitlan, como parte de un ritual de clausura del mismo espacio, un acto esencial para la cosmovisión tenochca”, indicó Becerra Amezcua.

El hallazgo de esta casa azteca se suma a los descubrimientos de otras residencia del tiempo prehispánico en el corazón de la ciudad de México, como el del Palacio de Axayácatl, donde Moctezuma hospedó a Cortés tras su llegada a Tenochtitlán.

La ofrenda hallada cerca de lo que hoy es Garibaldi confirma el carácter sagrado de Cuepopan-Tlaquechiuhca, parcialidad fronteriza con Tlatelolco, y que en el periodo virreinal se convertiría en Santa María La Redonda. Por ejemplo, de este lugar procedía el sacerdote que encendía el fuego nuevo cada 52 años en el santuario del Huizachtépetl (Cerro de la Estrella), momento que marcaba el desenlace y la inauguración de un ciclo de la vida, refiere la especialista.

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¿Señora o señorita? La ONU desaconseja decirle a las mujeres «señorita»

La Organización de las Naciones Unidas dio a conocer orientaciones para un lenguaje inclusivo en cuanto al género, y entre las observaciones que destacan está que desaconseja llamar a las mujeres como «señoritas» y recomienda nombrarlas como «señoras».

Las orientaciones dadas a conocer por el organismo internacional tienen la finalidad de promover un lenguaje inclusivo en cuanto al género ya sea de forma oral o escrita, formal o informal, con un público o en privado.

La ONU desarrolló una serie de recomendaciones relacionadas a los seis idiomas oficiales de la Organización.

En cuanto al uso en español de los términos «señorita» y «señora», el organismo explicó la razón para desaconsejar el uso del primero.

¿Por qué la ONU recomienda no decir «señorita» a las mujeres?

Según se lee en su sitio web, el motivo por el que la ONU propone dejar de llamar «señorita» a las mujeres, tiene que ver con el estado civil.

«Se desaconseja el uso de “Srta.” como forma de tratamiento de las mujeres y se recomienda el uso de “Sra.” en todos los casos para no explicitar el estado civil de las mujeres de forma innecesaria».

ONU

La recopilación de orientaciones de la ONU está dirigido a su personal, pero bien puede aplicarlo la población en general, ya que no es la primera vez que una institución desaconseja el uso de la palabra «señorita».

¿Decir ”Señorita” a una mujer es discriminatorio?

Fue la Real Academia de la Lengua quien en 2019 señaló que la palabra «señorita» es discriminatoria. Lo anterior fue explicado desde el contexto social en que se empleaba en décadas anteriores, cuando el decir «señora» o «señorita» marcaba diferencia en el estado civil de las mujeres.

De esta forma se entendía que una «señorita» era quien estaba soltera, y «señora», quien estaba casada. Además esta distinción no se le aplicaba a los hombres, pues a ellos no se les llamaba «señor» o «señorito» según su estado civil.

Abonando al tema, en 2020, el Instituto de la Mujer recordó que el término «señorita» era empleado en especial a las enfermeras o maestras, pues anteriormente se acostumbraba que cuando contraían matrimonio dejaban de trabajar; lo que no pasaba con los hombres.

Esta vieja usanza retrataba la desigualdad de género de una época que aún no se ha ido del todo, pues sigue presente en algunos sectores y comunidades.

Otras recomendaciones de la ONU para un lenguaje inclusivo en español

La ONU también aconseja evitar expresiones con connotaciones negativas que nacen de una concepción estereotipada de las características de los géneros.

Ejemplos:

  • Los hombres no lloran.
  • Actúa como una niña.
  • Se comporta como un hombre/como una señorita.
  • Es fuerte como un hombre.

Así mismo pide evitar expresiones que perpetúan estereotipos de género sobre los roles socialmente asignados.

Ejemplos:

Menos inclusivoMás inclusivo
Enfermeras y médicos participaron en la huelga del sector.El personal sanitario participó en la huelga del sector.
Lo invitamos a acudir con su esposa al acto.Le invitamos a acudir con su pareja al acto.
Los hombres ayudan/colaboran en la casa.Los hombres hacen tareas domésticas.

¿Cómo saber si estamos usando expresiones discriminatorias?

De acuerdo con la ONU, para saber si estamos usando expresiones discriminatorias, podemos invertir el género, si te suena extraña es que seguramente estás utilizándolas.

Ejemplos:

  • Las mujeres no tienen capacidad física para trabajar en la policía.
  • Los hombres no necesitan licencia de paternidad.
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Mérida enciende la navidad en El Remate de Paseo Montejo

Este 2021 la navidad llega con un ambiente de mayor tranquilidad del que se vivió el año pasado derivado de la pandemia por COVID-19 y Mérida lo celebró con el encendido del árbol de Navidad en El Remate de Paseo Montejo, un espacio emblemático entre los habitantes de la ciudad blanca.

El alcalde Renán Barrera encabezó el encendido del árbol de Navidad, el cual cuenta con más de 7 mil luces multicolor de Led con efectos luminosos. La explanada de El Remate también brilla con figuras luminosas en 3D, como un túnel, esferas navideñas, el trineo de Santa Claus, soldados, osos y un nacimiento completo y una cortina de luces destellantes en la entrada.

Guirnaldas luminosas color blanco frío en las copas de los árboles y adornos luminosos tipo pendón dan espíritu navideño a los postes de la periferia; mientras que en algunos de los parques de la ciudad ya lucen figuras luminosas tipo pendón en los postes y adornos de piso como flores de Nochebuena, ángeles, estrellas fugaces, campanas con esferas y velas.

Esta temporada decembrina, en la cual muchos estados de México han alistado actividades navideñas para atraer visitantes y abonar a la reactivación económica de sus poblaciones, la capital yucateca no se podía quedar atrás, por lo que ofreció el show infantil de botargas de Magic Dreams: Dulce Navidad y presentó Una Navidad de cuento de Morita.

Durante este mes de diciembre El Remate será el punto de partida de 15 caravanas navideñas que visitarán las colonias del Municipio.

La magia que irradia El Remate fue posible gracias a la labor de los trabajadores de la Dirección de Servicios Públicos Municipales, a quienes se vio ayer lunes dando los últimos detalles de la decoración.

Otros puntos de Mérida con decoración navideña

Un total de 120 empleados de los departamentos de Alumbrado Oriente, Servicios Generales y Parques y Jardines trabajaron en la instalación de más de 450 adornos vistosos de diversos estilos, formas y colores en diferentes puntos de Mérida.

Otro de los sitios de la ciudad que recobrará el ambiente navideño este 2021 es el fraccionamiento Juan Pablo II, que este año vuelve a contar con el árbol navideño que tiene luces multicolores, así como un nacimiento, adornos luminosos tipo pendón y ornamentos de piso.

Entre los parques que cuentan con iluminación alusiva está el Parque de Las Américas, cuya fuente está decorada, al igual que la concha acústica, con adornos navideños.

El ayuntamiento de Mérida también decoró el fraccionamiento Del Parque, que luce figuras luminosas como velas, campanas con esferas, letreros de Feliz Navidad, ángeles y flores de Nochebuena; el Parque de la Arboleda y la avenida 86 sur con 177 hacia el Periférico.

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Actividades navideñas: 5 lugares que visitar en esta temporada decembrina

Este diciembre México vive un ambiente menos sombrío que el del año pasado, cuando la segunda ola de COVID-19 mantuvo las actividades públicas navideñas suspendidas. Gracias a la vacunación este 2021 regresan varias actividades y se estrenan otras que llenarán de color las fiestas decembrinas. Aquí te contamos 5 lugares que podrás visitar para vivir la magia de la Navidad.

Tepeji del Río, Hidalgo vivirá una navidad inmersiva gracias al evento “Experiencia Inmersiva Mágica Navidad Tepeji 2021” que podrá visitarse del 26 de noviembre al noviembre al 5 de diciembre en el estacionamiento de plaza del río.

La experiencia con temática decembrina contará con 14 pantallas para proyectar videos con contenidos animados, los cuales llevaran a los asistentes a una atmósfera completamente navideña.

Los turistas y visitantes locales podrán adquirir productos comerciales, artesanías de la región en un pabellón dedicado a la reactivación económica.

Y si este 2021 buscas actividades navideñas para niños, en la “Experiencia Inmersiva Mágica Navidad Tepeji 2021” todos los peques podrán convivir con Santa Claus y dejarle su cartita.

Además se tendrá un foro artístico que será iluminado con más de 500 mil luces.

El Secretario de Turismo de Hidalgo, Eduardo Javier Baños Gómez, recordó que Tepeji del Río tiene un «potencial turístico verdaderamente extraordinario, pues ha sido sitio de hechos históricos que han marcado el rumbo del país».

Tlaxcala tendrá primera villa navideña

Del 5 de diciembre de 2021 al 10 de enero de 2022, en el recinto ferial de la capital, Tlaxcala estrenará su primera villa navideña.

Los visitantes podrán participar en una interacción para la donación de juguetes, habrá un set “increíble” de Reyes Magos; y promete tener uno de los túneles de luces más grandes, pues abarcará 30 metros.

«Nunca ha habido un túnel de luces tan grande, más que el de Atlixco».

«Habrá un castillo y un tobogán que no han tenido otros estados».

Josefina Rodríguez Zamora, titular de la Secretaría de Turismo

Los asistentes podrán disfrutar de un árbol navideño, un nacimiento monumental, pista de hielo en el domo principal de 800 metros cuadrados, un tobogán de hielo de 30 metros de longitud y de altura, un concurso de nacimientos y una expocine.

Otra actividad que será muy atractiva para los niños, es un área interactiva que les hará sentirse en una mini ciudad, con un minisúper y tener contacto con animales; también habrá un paisaje sonoro de la Fonoteca del estado y un programa cultural con más de 200 actividades, que van desde villancicos, obras de teatro y cuentacuentos.

La Villa durará 37 días, con un horario de 11:00 a 01:00 horas y el costo de entrada será de 10 pesos.

Caravanas navideñas en Mérida, Yucatán

Será este 1 de diciembre cuando el ayuntamiento de Mérida haga el encendido de su árbol de navidad más emblemático, en El Remate.

En punto de las 19:00 horas un show de botargas y el espectáculo «Una Navidad de Cuento» se llevará a cabo el encendido.

encendido de arbol de navidad en mérida
Foto: Ayuntamiento de Mérida

El tradicional árbol navideño contará con más de 7,000 luces multicolor de Led con efectos luminosos y en la explanada habrá figuras luminosas en 3D, como un túnel, esferas navideñas, el trineo de Santa Claus, soldados, osos y un nacimiento completo, además, contará con una cortina de luces destellantes en la entrada.

Y desde El remate saldrán  quince caravanas navideñas que a lo largo del mes visitarán las colonias de Mérida.

Villa navideña de Atlixco Puebla

Durante 44 días el pueblo mágico Atlixco en Puebla se cubre totalmente de luz para que experimentes la magia de la Navidad en su villa iluminada.

La villa de Atlixco es de tamaño real y alberga figuras navideñas completamente diseñadas y elaboradas por manos mexicanas, con tecnología LED. 

El espectáculo inicia en el Zócalo y comprende un recorrido peatonal de kilómetro y medio donde se pueden escribir los anhelos en el árbol de los deseos, darse una pasadita por el túnel de lava o montarse en el tren de la Villa. 

Para este 2021 puedes disfrutar del show de Nikolaus en las instalaciones de Parque Xtremo.

La villa navideña de Atlixco ya se puede visitar desde el 12 de noviembre y dependiendo el boleto de acceso que adquieras podrás disfrutar de actividades como pastorelas o el taller de juguetes.

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Foto: Villa Iluminada

Amplia oferta navideña en la CDMX

Este 2021 la navidad volverá a brillar con todo su esplendor en la Ciudad de México, que tiene una oferta muy amplía. Desde las nevadas artificiales que regresan al centro comercial Antara hasta unas fiestas decembrinas al estilo Harry Potter.

Es una experiencia interactiva relacionada con el mago más famoso del mundo.

En el evento gratuito habrá réplicas de algunos de los lugares icónicos de la saga, como la plataforma 9 3/4, la tienda de dulces de todos los sabores o la tienda de bromas de Zonko y podrás montar una escoba mágica y probar tus habilidades en quidditch.

Para participar necesitas acudir por tus boletos con fecha y hora específica a Toreo Parque Central para mantener los aforos controlados.

La Navidad Wizarding World de Harry Potter podrá visitarse hasta el 6 de enero.

Festival Ilusiones de Navidad en el Parque Ecológico de Xochimilco

En otro polo de la capital mexicana se lleva a cabo el Festival Ilusiones de Navidad que deleitará en el Parque Ecológico de Xochimilco hasta el 9 de enero de 2022.

Los senderos del parque están iluminados con cientos de figuras alusivas a la Navidad de más de metro y medio de altura y en cualquier momento de tu recorrido te podrán aparecer el grinch, Santa Claus y otros personajes navideños.

Todos los días realizan el encendido del árbol navideño, paseos en el tren y el buzón gigante de Santa está listo para que los niños le dejen sus cartas. También hay una fábrica de cupcakes y el carrusel mágico.

Por primera vez, la Ciudad de México albergará Navidalia, una experiencia que inicia el 8 de diciembre en la Alameda Poniente, Santa Fe.

Será desde esa fecha y hasta el 26 de diciembre que puedas conocer cómo se vive la Navidad en 4 mundos diferentes:

Posada Mexicana. Sí esas posadas tradicionales en que los peregrinos le cantan a los posaderos, se rompe piñata y se toma ponche, estarán presentes en Navidalia.

Mundo Europeo. Las luces navideñas estarán acompañados de villancicos y será donde podrás tomarte fotos con Santa y el gigantesco árbol de Navidad.

Mundo Nórdico. Si amas los cuentos de hadas y la navidad, este mundo será el ideal para ti, ya que podrás encontrar portales mágicos que te transportarán a distintos universos gélidos. Contará con una pista de hielo.

Mundo del Medio Oriente. Aquí los Reyes Magos guiarán a los visitantes hasta el pesebre del nacimiento de Jesús.

En cuanto a la pista de hielo del Zócalo de la Ciudad de México, este 2021 tampoco será instalada, en su lugar el gobierno capitalino ofrecerá una verbena.

Festival Navideño Durango 2021

Este 2021 vuelve el Festival Navideño Durango, se llevará a cabo con todas las medidas sanitarias en las instalaciones de la Feria Nacional de Durango.

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Lanzan app de Ángeles Verdes para turistas que necesiten ayuda en carretera

¿A quién no le ha tocado la mala fortuna de que el paseo o las vacaciones se ven ensombrecidas por inconvenientes en carretera? Quizá eres de los afortunados que no han vivido esas situaciones, pero tanto para quienes ya pasaron por ello como para los que no, es siempre bueno saber qué hacer si se te ponchó una llanta en carretera, o el carro empezó a fallar, te perdiste y ya no sabes que camino tomar.

A partir de ahora, sin importar si vas al Tajín en Veracruz, a las zonas arqueológicas de Yucatán o a la frontera norte, podrás hacer uso de una app para solicitar apoyo a los Ángeles Verdes. Se trata de la aplicación App de «Auxilio Turístico Ángeles Verdes», que la Secretaría de Turismo desarrollo para el funcionamiento del Nuevo Centro de Geo-Inteligencia para el Turismo Carretero.

App turística de los Ángeles Verdes alertará por zonas de riesgo en carretera

La aplicación «Auxilio Turístico Ángeles Verdes» tiene la función de mostrar y enviar al Centro de Gestión Ángeles Verdes la ubicación del usuario en coordenadas a través de un botón de solicitud de auxilio, sin necesidad de utilizar otros medios para obtenerlas; también permite realizar una llamada al número gratuito 078 para una atención personalizada brindada por un agente de servicios.

Asimismo permite detectar zonas de riesgo durante el tramo y georreferenciarlo para generar estrategias preventivas y correctivas, tales como identificar tramos carreteros con alta incidencia de descomposturas vehiculares o de accidentes.

Modernizan a los Ángeles Verdes

La corporación Ángeles Verdes vive una reingeniería y modernización, luego de una desactualización tecnológica de más de dos décadas.

A decir del secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, el objetivo es alcanzar una administración más eficiente y eficaz, con el fin de mejorar la oportunidad y calidad en la atención de los turistas en carretera.

La transformación de la corporación incluye el diseño e implementación del Nuevo Centro de Geo-Inteligencia para el Turismo Carretero; un Nuevo Modelo de Gestión para la Atención de Servicios; la renovación de su parque vehicular; y la adquisición de nuevos y mejores uniformes para el personal.

En cuanto a los nuevos uniformes, se trabajó con la Secretaría de la Defensa Nacional para obtener la factibilidad técnica en cuanto a la confección y producción.

“Esto permitirá en el próximo ejercicio contar con diseños y textiles adecuados para los trabajos que se realizan en campo con una mejor calidad y durabilidad”.

Miguel Torruco, secretario de Turismo

El secretario Torruco Marqués también aseveró que los Ángeles Verdes llevan 10 años sin adquisición de unidades y actualmente el 48 por ciento sus vehículos tienen más de 13 años de antigüedad y un promedio de 750 mil kilómetros recorridos, por ello durante los próximos dos años se renovará la totalidad del parque vehicular de la Corporación.

Aseguró que este programa de renovación busca fortalecer la presencia de los Ángeles Verdes en la Red Nacional de Caminos y atender con ello a los accesos carreteros que conllevan a los principales destinos de vocación turística.

Añadió que para lograr la renovación y llegar a 500 unidades de modelo reciente, la estrategia fue aplicar una adecuada coordinación de objetivos con los gobiernos estatales, acordando la adquisición “uno a uno” de las unidades vehiculares que se requieren para la atención de los destinos turísticos, aumentando la presencia de la Corporación en carretera.

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Ómicron: el origen de la letra griega que da nombre a la nueva y preocupante variante de COVID-19

Ómicron es una letra del alfabeto griego, el que ha venido utilizando la OMS para nombrar a las variantes de preocupación del SARS-Cov-2 que originó la enfermedad de COVID-19 que mantiene al mundo en pandemia desde 2019.

La ómicron (ὂ μικρόν) es una vocal cuya pronunciación es la de una o breve.

El griego tiene vocales largas y breves. En dos casos (para representar el sonido de la E y el de la O), tiene letras distintas para distinguir la vocal larga de la breve. El equivalente largo de la ómicron, cuyo nombre significa «o pequeña», es la omega (ω), cuyo nombre significa “o grande”.

Ahora varios países han aplicado nuevas restricciones de vuelo desde Sudáfrica, país que reportó la nueva variante del SARS-Cov-2 a la OMS, y se sabe que está representa mayor preocupación en cuanto a los contagios de COVID-19. Lo que ha hecho que de la noche a la mañana la Ómicron este dentro del lenguaje de todo el mundo.

Por ello te contamos cómo surgió esta letra del alfabeto griego.

Origen de la letra Ómicron

Ómicron nació del trazo parecido a un ojo con pestañas, señala la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Ómicron es la letra número 15 del alfabeto griego del que nació el abecedario latino.

Para su alfabeto, los griegos hicieron adaptaciones del fenicio, de hecho el nombre de la mayoría de las letras griegas es una adaptación de las fenicias, sin embargo, ómicron es una excepción.

Pese a que su posición en el alfabeto como su forma remiten a la letra fenicia ʿayn (𐤏), tiene nombre y pronunciación muy distinta, esto debido a que el sonido de esa letra fenicia sobraba en la lengua griega, no tenía un correspondiente.

Lo que faltaba a los griegos eran signos para representar los sonidos de sus vocales, así que reusaron la grafía de ʿayn (𐤏) para representar la vocal «o» y en el griego clásico se la nombre sencillamente con el sonido que representaba: «ο«.

Posteriormente cuando se redujeron las vocales del alfabeto griego clásico al moderno, esa «ο» pasó a ser ómicron para diferenciarla de «omega».

En el griego clásico había tres distintos sonidos similares a la «o» moderna:

Semicerrada posterior redondeada, representada como ⟨Ο⟩

Semicerrada posterior redondeada larga representada como ⟨ΟΥ⟩

Semiabierta posterior redondeada larga representada como ⟨Ω⟩

Fue en la época bizantina que ómicron y omega se pronuncian igual: «o».

La OMS se saltó dos letras “Nu” y “Xi” en las variantes del virus que causa COVID-19

La variante de SARS-cov-2 de preocupación nombrada por la OMS fue «Mu», y las letras del alfabeto griego que siguen son «Nu» y «Xi», sin embargo, el organismo internacional no las utilizó para nombrar a la variante que está causando alarma a nivel mundial.

La OMS decidió pasar directo a la letra Ómicron y fue la propia OMS quien en un comunicado aclaró el motivo por el que se saltó la «Nu» y «Xi».

OMS señaló que dejó fuera la «Nu» por motivos de claridad, pues suena muy parecido a “new”, nuevo en inglés.

En cuanto a la «Xi» se dejó de lado por cuestiones diplomáticas, ya que el presidente de China se llama Xi Jinping, y el organismo dependiente de la ONU quiso evitar que el nombramiento de la nueva mutación sugiriera alguna conexión con China, país sobre el que siguen pesando dudas acerca de su papel en el surgimiento del COVID-19.

Cabe recordar que en un inicio las primeras mutaciones del SARS-Cov-2 fueron identificadas con los nombres de los países que las reportaron primero, como la variante británica, sin embargo, la OMS decidió recurrir a las letras del alfabeto griego para evitar estigmatizar a los países y sus habitantes.

¿Qué países han reportado la presencia de variante Ómicron?

De acuerdo con la Agencia AFP, hasta la mañana de este lunes 29 de noviembre son: Bélgica, Reino Unido, Escocia, Canadá, Alemania, Italia, Países Bajos, Dinamarca, Botswana, Hong Kong, Israel, Australia y  República Checa.

Este lunes España también reportó un caso de COVID-19 ligado a la variante Ómicron.

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¿Cómo decir bebé en lenguas indígenas? Maya, náhuatl

Ser bebé es la etapa de la vida en la que más atención recibimos de las personas de nuestro entorno y en la que más motes tiernos nos quieren poner los adultos. ¿Qué tal si revisamos cómo se dice bebé en maya, náhuatl y otras lenguas indígenas para ver si alguna de esas palabras es de tu agrado y se convierte en tu forma muy original de llamar a los retoños del hogar?

¿Cómo se dice bebé en maya?

Nene’ es la palabra que utilizan los mayas yucatecos cuando le hablan directamente al bebé, y cuando hablan de él con otras personas, recurren al vocablo chanpaal o chaambal, señala la Universidad Autónoma de Yucatán.

¿Cómo se dice bebé en náhuatl?

La lengua nahua o náhuatl, se encuentra considerada dentro del tronco lingüístico uto-azteca (también llamadas yuto-azteca o yuto-nahua), en el contexto histórico esta lengua ha sido una de las más habladas; se tiene registro de su existencia desde el norte, hasta el sur de México. Asimismo, el nahua o náhuatl es la lengua que se utilizó para escribir diversos textos que refieren la vida de los antiguos habitantes de México.

A la llegada de los europeos al nuevo mundo, el náhuatl era el idioma predominante; también fue utilizado en el proceso de conquista y evangelización.

En náhuatl se refieren a los niños pequeños como piltontli.

¿Cómo se dice bebé en otras lenguas indígenas?

De acuerdo con el Consejo Estatal para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas del estado de México, la palabra «otomí» se asocia con el significado de “flechador de pájaro”, “pueblo sin residencia”; alguien más lo asocia al nombre de uno de sus caudillos “Otón”. Sin embargo, las personas pertenecientes a este pueblo se autodenominan «hñähñu», es decir “los que hablan otomí” y la palabra usan para nombrar a los bebés es Tziuene.

Mientras que para referirse a los niños pequeñitos, en totonaco se usa la palabra «Tatsín», según el Instituto Nacional de las Lenguas Indígenas.

Hasta ahora hemos recorrido diferentes lenguas indígenas para saber cómo se dice bebé, pero ¿qué palabras se usan cuando los pequeños no están en su momento más dulce, cómo les llaman si están pasando por un momento de mal humor o berrinche?

¿Cómo se dice llorón o chillón en maya?

Para decir llorón, se utiliza un vocablo híbrido maya-español, por que debemos recordar que el lenguaje es un conocimiento vivo que se transforma día con día y sin duda el contacto de los mayas con los españoles dio como resultado el surgimiento de nuevas palabras.

Ese es el caso del vocablo Chechón, chechona que quiere decir «llorón», «chillón».

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Explosión de sabores en el Club Sibarita Food Fest 2021 en Mérida

Mérida, Yucatán vivirá una explosión de sabores gastronómicos en el Club Sibarita Food Fest 2021, este año bajo el lema «tenemos mucho que agradecer».

Este 25 de noviembre se lleva a cabo en el hotel NH Collection el festín de sabores con chefs invitados de la talla de Carlos Olvera.

Durante la inauguración del evento, sus fundadores Jean Philippe Gillot y Carolina Molina Marrufo señalaron que está quinta edición tiene un toque muy especial en el contexto de la reactivación social y económica tras un 2020 complicado por la pandemia de Covid-19.

Es por eso que Food Fest 2021 se realiza este 25 de noviembre, coincidiendo con el Thanksgiving day.

Los asistentes podrán participar de forma gratuita en una conferencia que profundizará en la importancia del maíz en la tradición culinaria de México y clases de cocina.

Para los paladares que gustan de la alta cocina se ofrece cata de vinos y una cena marindaje, cuyo costo se puede consultar en su página web.

El evento busca posicionar a Mérida como un destino gastronómico, tendencia que de acuerdo con José Luis Martínez, director de Desarrollo Económico de la ciudad blanca es ya la segunda preferencia entre los viajeros, sólo por detrás de los destinos de naturaleza.

El objetivo de esta edición 2021 es superar la derrama económica de un millón 200 mil pesos que dejó el festival anterior y el alcance mundial que atrajo a Mérida a visitantes de Alemania, Canadá, Estados Unidos y Belice.

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Cacao: el museo en Mérida que explica las diferencias entre este fruto y el chocolate

En el corazón de Mérida, Yucatán existe un lugar en el que se respira un aroma que sabe, se ve y se siente como la fusión del pasado y el presente. En el que se puede probar cacao preparado con los métodos ancestrales mayas en piedras prehispánicas con un toque muy especial e inigualable surgido de la amplia experiencia gastronómica que Astrid Arce de Laurent y Patrick Laurent reunieron en su receta secreta.

Cacao es un museo ubicado en Paseo Montejo, donde a través de un tour y una degustación gratuita, se aprenden las diferencias entre el chocolate y el cacao. El primero no lo encontrarás en el establecimiento, el segundo es la especialidad de Astrid y Patrick y lo ofrecen en productos de 38 sabores diferentes.

Ahora quizá te preguntas, ¿cuál es la diferencia entre cacao y chocolate?

Patrick Laurent explica que para llegar a producir chocolate, se necesita pasar el cacao por 15 máquinas.

«Muchos creen que el chocolate es artesanal y no lo es, es un mal entendido, para hacer chocolate, el cacao tiene que pasar por 15 máquinas, que al final el producto está tan maleado que ya no es natural. El cacao es natural y el chocolate es un producto industrial».

Patrick Laurent

La cantidad de manteca de cacao presente en uno y otro producto también hace una diferencia importante, dado que sus efectos en el cuerpo humano son diferentes.

«Un chocolate da un fuerte golpe de azúcar por lo que se siente uno con más energía, pero se piensa que el chocolate libera endorfina, pero libera muy poca porque tiene muy poca pasta de cacao, que es la parte del fruto que sí aporta endorfina.

Beneficios del cacao puro

Entre los beneficios del cacao puro está su propiedad antidepresiva que se debe a las endorfinas que aporta.

El cacao puro también es bueno para limpiar las arterias, ayuda a la hipertensión y oxigena la sangre.

beneficios del cacao

Cacao en Mérida, el proyecto que rescata el cacao mexicano

Astrid y Patrick iniciaron su proyecto de rescate del cacao mexicano con una receta original desarrollada por ellos mismos y acompañada de una investigación de 18 meses de trabajo de campo en comunidades mayas.

Buscaban aprender conocimientos ancestrales del cacao, que fue tan importante en época prehispánica que entre los mayas tuvo relevancia ritual y económica, tanto que el mono, al ser pieza fundamental en la fertilización del cacao, aparece en diversas inscripciones y vasijas mayas.

Fue en Valladolid donde los Laurent conocieron una familia de personas ya muy mayores con quienes afinaron el sabor de la receta que tiene como distintivo el uso de cacao puro.

En 2010 se instalaron al pie de la carretera que conecta Chichen Itzá y Valladolid. El matrimonio Laurent empezó a despertar e intensificar los sentidos de los automovilistas curiosos que se detenían ante la rareza de ver a alguien vendiendo cacao a pleno rayo del sol.

La extrañeza surgía del imaginario colectivo que suele pensar en el cacao como un sinónimo de chocolate y del conocimiento popular de que el chocolate se derrite con el calor.

«Tenemos un truco que permite que nuestro producto no se derrita».

Patrick Laurent

El truco es secreto dado que en los 15 años que han trabajado en Cacao, no han faltado quienes busquen piratear el producto, pero sí sabemos que el hecho de usar cacao puro influye en ese truco.

La idea de este establecimiento surgió del sueño de Astrid de tener una chocolatería y del reconocimiento de que el chocolate se vende en todas las esquinas. Eso los llevó a pensar en «algo más trascendental y más profundo, algo diferente que tuviera que ver con el cacao».

De la mesita puesta al pie de la carretera pasaron a un local en la Calzada de los Frailes en Valladolid, Yucatán y fueron desarrollando variantes en la receta.

El primer año recibieron a 36 mil personas, el segundo a 40 mil. Un año antes de la pandemia abrieron sucursal en Mérida en Campestre, casi frente al club, pero la ola de coronavirus y las restricciones que trajo consigo hicieron que tuvieran que cerrar en Valladolid y se mudaran en Mérida al Paseo Montejo, frente al Palacio Cantón.

Seguro y orgulloso de su trabajo Patrick sostiene que no tienen competencia y reconoce que el precio de su producto no es accesible a todo el público, pero también tiene claro que es de primera calidad, por lo que quienes tienen la posibilidad, no dudan en pagarlo.

«Hasta ahorita no hemos sufrido con el precio, porque al final del tour las personas ya entendieron que es el cacao puro».

Patrick Laurent

Además, detrás de Astrid y Patrick está no sólo el personal del museo en Mérida, también están los 25 trabajadores de dos plantaciones que tienen en Chiapas y Tabasco, ambas certificadas orgánicas, las dos son autosustentables y producen el 80% de la materia prima que usan.

Reforestación es la palabra clave en las plantaciones de Cacao, pues a la planta le toma varios años dar fruto.

El fruto se desarrolla en seis meses, son dos cosechas al año. El árbol de cacao para afianzarse bien en el piso toma 5 años, entonces en la plantación tenemos hectáreas para reforestación para cambiar los árboles viejos que ya no producen.

Patrick Laurent

A Cacao llegan no sólo clientes nacionales, sino también extranjeros, incluso de países como Congo, Pakistán, la India y Filipinas.

Cacao, una opción para cambiar hábitos alimenticios

El cacao puro sí es nutritivo y consumirlo en los alimentos es posible y delicioso, sólo es cuestión de conocer más de él y entender los sabores.

«Cuando uno empieza a conocer el cacao puede hacer una infinidad de recetas, se puede poner cacao en las ensaladas, va bien con el champiñón, con la papa dulce, con el chayote. Se puede comer en la mañana con cereal, granola y da muchos beneficios».

Patrick Laurent.

En el establecimiento encontrarás barras de cacao y presentaciones de un kilo, medio y un cuarto de kilo. Sabores de cacao ancestral, con jengibre que va muy bien con las ensaladas y cacao con cardamomo, un especie de la india, entre muchos otros.

La producción hecha 100% a mano no utiliza azúcar.

Cacao ya se prepara para la temporada navideña, en la cual ofrecerán productos de cacao con tequila, vainilla, licor de xtabentún (un licor de origen maya, que se produce en Yucatán a partir de miel de abejas alimentadas con la flor del xtabentún que tiene características organolépticas similares al anís).

Quicos, el espacio para degustar cacao

Quicos es un espacio creado en homenaje a los abuelos de Astrid y donde los asistentes pueden sentarse a consumir bebidas a base de cacao, ya sea con leche o con base de agua.

El abuelo de Astrid se llamaba Francisco y la abuela, Francisca. Eran originarios de Durango, donde a los francisco les dicen Quico, por eso la cafetería se llama Quicos.

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Alebrijes a la conquista de Mérida: desfile y cuatro sedes de exposición para la primera edición

Fueron 16 alebrijes de cartonería los que el pasado 30 de octubre conquistaron a los meridanos con un desfile que vistió de color el Paseo Montejo. A partir de ahí, sus formas oníricas siguen conquistando a los habitantes de Mérida, Yucatán en diferentes exposiciones.

Su permanencia en las fachadas de varios establecimientos del Paseo Montejo y su posterior instalación en El Remate con motivo del Tianguis Turístico 2021, permitieron que los rojos y rosas brillantes del colmilludo «Yatzil» cautivaran a visitantes nacionales y extranjeros.

Mientras el rostro tierno con la lengua de fuera y las verdes alas de «Amaite» hicieron las delicias de los niños que se disputaron el momento de tomarse una selfie con él.

Alebrijes Yatzil y Amaite
Alebrijes Yatzil y Amaite. Foto: Aline Torres

Gracias al trabajo de Subhro AC, los alebrijes estrenan su tercera sede de exposición en el parque La Mejorada, donde permanecerán hasta el 30 de noviembre, y ya preparan la cuarta parada que será en el Centro Cultural de la Niñez Yucateca (CECUNY) del 1 al 10 de diciembre.

El camino emprendido por estos seres fantásticos se remonta hasta el estado de México en 2016, cuando Neri Solís Portilla junto con el Museo de Arte Popular de la Ciudad de México realizaron en Cuautitlán Izcalli talleres para enseñar la técnica de creación de alebrijes.

«Empecé cuando la universidad donde estudiaba estaba haciendo el alebrije para uno de los desfiles en la Ciudad de México, me acerqué porque quería hacer en cartonería la fachada del libro club que quería implementar, luego me invitaron a participar en la elaboración de alebrijes, participe con cuatro piezas comunitarias y después vino el desfile en Izcalli y ahora estamos en Mérida».

Neri Solís Portilla

Gracias a aquella iniciativa vieron la luz ocho piezas y sentó las bases del modelo de creación que Neri replicó en Mérida. El objetivo es contribuir, por medio del arte, a la cohesión social, además de difundir en Yucatán las técnicas de cartonería, que no tienen tradición en el estado.

Alebrije Tenox, mérida 2021
Alebrije Tenox. Foto: Aline Torres

Lo primero que hizo Solís Portilla fue lanzar una convocatoria dirigida a personas que tuvieran experiencia en plásticas y en docencia. De este modo se formó un grupo de talleristas procedente de Mérida, Conkal y Progreso, quienes recibieron capacitación de un maestro cartonero de la Ciudad de México.

Posteriormente, se hizo una convocatoria de voluntariado, para que cada tallerista compartiera lo aprendido con niños y jóvenes interesados en dar vida a un alebrije.

Cada uno de los 16 grupos formados trabajó de manera independiente en el diseño de su pieza en periodos de tiempo que fueron desde dos semanas hasta los 5 meses.

Alebrije Yoko. Mérida 2021
Alebrije Yoko. Foto: Aline Torres

Alebrijes contra la pandemia y la humedad

La pandemia de coronavirus también afectó a los alebrijes, pues estaba programado que el proyecto saliera a la luz en marzo, sin embargo los cierres y restricciones de espacios comunitarios retrasaron la realización de los talleres.

«Tocó que justo los talleres con niños cayeran en época en que la humedad está en apogeo, entonces por eso algunas piezas no pudieron terminarse en sus sedes y tuvieron que trasladarse a otros lugares con mejores condiciones, porque el tema de la humedad sí pega en el trabajo con cartón».

Neri Solís Portilla.
Alebrije Hats'uts Ki'ichkelem.
Alebrije Hats’uts Ki’ichkelem. Foto Aline Torres

¿Cómo se hicieron los alebrijes?

Cada comunidad participante trabajó de forma autogestiva el diseño del alebrije que realizaría.

Por ejemplo, en algunos casos se decidió que un alumno hiciera una pierna, otro alumno otra pierna y así, otros grupos pusieron a votación la estructura principal a desarrollar y sobre esa fueron definiendo sumarle las alas o las patas de otras propuestas.

Para la estructura de los alebrijes se pueden usar diferentes materiales. En el centro de México se suele ocupar carrizo de caña, sin embargo, para construir las figuras que debutaron en el primer desfile de alebrijes de Mérida, Yucatán, fue necesario buscar un material alternativo.

«En Mérida no se encontraba carrizo de caña, sólo carrizo de maíz que se troza. Entonces se cambio por una canaleta plástica que se usa para cable, pero la primera que sea usó en la capacitación era muy dura, para los talleres el proveedor ya no tenía esa canaleta y se tuvo que usar una más flexible».

Neri Solís Portilla.

Con el cambio de material, llegó el reto del la humedad, pues ésta provoca que se tuerzan las piezas, fue necesario empapelar rápido y endurecer para que la canaleta resistiera.

Alebrije Ik'al. Mérida 2021
Alebrije Ik’al. Foto: Aline Torres

El primer empapelado se hizo con periódico, luego con hojas blancas o recicladas y finalmente llevó capas de papel Kraft. En las piezas que tuvieron textura, ésta se trabajó con cartón de huevo aplastado.

Ya que las figuras de los alebrijes estuvieron listas, se blanquearon.

El decorado se hizo con pintura acrílica, algunos grupos recurrieron a plantillas, otros a molduras y quienes tenían más dominio, pintaron a mano. Finalmente se le dio el acabado con esmaltes.

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Hacienda Santa Cruz: espacio colonial con hotel, restaurante y spa en Mérida, Yucatán

En Yucatán hay 362 haciendas, de las cuales 71 conservan detalles originales de cuando fueron levantadas por los conquistadores para producir maíz y criar ganado. De aquel pasado remoto, en que llegaron los primeros frailes a la península, se conserva lo que hoy es Hacienda Santa Cruz, un complejo hotelero que ha fusionado el espacio natural y colonial con las condiciones de confort que ofrece la modernidad.

Este espacio de tranquilidad, naturaleza y comodidad goza de una ubicación estratégica cercana al aeropuerto internacional de Mérida y al centro de la ciudad.

Hacienda Santa Cruz se fundó en 1640 como monasterio Franciscano, después funcionó como finca agrícola y cuando el estado entró en la época del oro verde, la propiedad se convirtió en hacienda henequenera.

Las restauraciones y ampliaciones que la han convertido en espacio de lujo respetaron su esencia, por ello, los visitantes pueden apreciar la chimenea de la etapa henequenera, cuando la hacienda fue una de las más importantes en la producción del llamado oro verde.

Chimenea henequenera que se conserva en Hacienda Santa Cruz. Mérida yucatán
Chimenea henequenera que se conserva en Hacienda Santa Cruz. Foto: Balam Maya

Es el casco de la hacienda, donde se mantiene la distribución que tuvo en el pasado con el antiguo monasterio, el cuarto de maquinas y la capilla. En este espacio está ahora Valentina, el restaurante que ofrece un concepto gastronómico de comida mexicana yucateca tipo gourmet.

¿Cómo resurgió Hacienda Santa Cruz, ahora como complejo turístico?

Después de funcionar cerca de 200 años como hacienda henequenera, Santa Cruz operó como finca agrícola hasta finales del siglo XX, tras lo cual cayó en el abandono hasta que la compran extranjeros, primero holandeses y después unos franceses, quienes iniciaron la restauración de sus instalaciones para convertirlas en un hotel que lleva 12 años en funcionamiento.

Los últimos seis años ha operado bajo una nueva administración mexicana, la cual se dio a la tarea de ampliar la oferta con nuevas habitaciones construidas bajo el principio de conservar el estilo colonial. Santa Cruz pasó de tener 9 a 25 habitaciones con espacios amplios y cómodos.

Habitación en Hacienda Santa Cruz en Mérida Yucatán
Habitación en Hacienda Santa Cruz. Foto: Balam Maya

Las suites del área del casco son todas diferentes y fueron acondicionadas en habitaciones originales de la construcción colonial, la restauración se hizo con tierra de la región, esencias de árboles y pigmentos naturales. Su pasado colonial se percibe en sus paredes que tienen un grosor de 1.80 metros, y la altura de los techos, que eran muy altos para mantener la frescura.

Las 25 habitaciones tienen terrazas privadas decoradas con elementos típicos regionales, la vista da a los hermosos jardines que se distribuyen a lo largo de 5 hectáreas en las que hay desde el endémico árbol Pich hasta naranjos, llamativos flamboyanes, palmeras y lluvias de oro.

El color elegido para el exterior de algunas habitaciones es el amarillo, de esta forma, los visitantes sentirán el espíritu del pueblo mágico de Izamal en medio de la tranquilidad y relajación que se respira en Hacienda Santa Cruz.

Habitaciones en hotel Hacienda Santa Cruz.

La ampliación también incluyó la construcción de un spa de 1000 metros, que incluye un área de hidromasaje única en su tipo, donde se ofrece el ritual cura de agua, una experiencia de relajación y bienestar que va de 60 a 80 minutos en los que, sentirás que el tiempo se detiene.

El gran complejo turístico cuenta con un cenote artificial y dos albercas climatizadas, cancha de futbol 7, préstamo de bicicletas y siete espacios para eventos sociales con diferentes ambientaciones y capacidades. Así que no importa cuál sea tu evento: bodas, cumpleaños, graduaciones, cenas románticas, convenciones y congresos empresariales, todos encontrarán un escenario de ensueño en Hacienda Santa Cruz.

Muyal Ha´spa

La relajación que sin duda te mereces está en Muyal Ha´spa, el centro de bienestar donde la hacienda ofrece faciales, masajes, coberturas corporales, hidromasaje y temazcal.

Muyal Ha´spa es el lugar ideal para consentir tu piel con un abrazo de las propiedades relajantes del vino, las características antioxidantes y energéticas del cacao puro y las bondades humectantes de la miel y el agave. El lugar cuenta con cabinas individuales y de pareja para quienes compartirán la experiencia con un ser querido.

Las posibilidades para ello van desde la vinoterapia y los faciales de agave hasta los ritual de mousse de miel y cacao.

En estos tratamientos serás recibido con una bebida relajante, para después tener una exfoliación a base de vino, miel, agave o cacao, lo siguiente es la aplicación de una mascarilla de productos naturales que brindan muchos beneficios, y finalmente te colocan un aceite nutritivo.

Muyal Ha´spa cuenta con cabinas para masajes individuales o de pareja.

El personal altamente capacitado del spa de Hacienda Santa Cruz te llevará hasta un estado de relajación plena con la aplicación de piedras volcánicas calientes y los suaves masajes en los pozos linfáticos que están cerca del codo, la muñeca, las orejas, las partes traseras de las rodillas y abdomen a fin de mejorar la circulación sanguínea.

Cura de agua, la hidroterapia que nadie más ofrece en Yucatán

El ritual cura de agua se brinda en un hermoso espacio que relaja tus sentidos con una decoración armoniosa, música y los aromas de aceites esenciales.

Espacio de hidromasaje en Muyal Ha´spa. Foto: Balam Maya

Un vapor húmedo de 10 minutos es el inicio de una experiencia que va de 60 a 80 minutos. Estos primeros minutos son ideales para que coloques compresas de hielo en las zonas del cuerpo que tengas adoloridas mientras dejas al vapor llenar tus pulmones para alcanzar una respiración profunda y acompasada que te liberará del peso del estrés.

En seguida pasas a una ducha en la que sale agua por los costados para regular la temperatura corporal, una segunda ducha con aromaterapia y agua a presión que da masaje a tu cuerpo.

La siguiente parada es el sauna, donde el calor abrirá los poros de tu piel para que liberes toxinas, mientras aumenta de la circulación, el flujo sanguíneo y la frecuencia cardíaca.

En la próxima cabina te espera un cubetada de agua fría y olor a lavanda, ideal para cerrar los poros de la piel después de haber sido limpiados por el vapor.

El recorrido continúa con un paseo por un pediluvio que baña tus pies y piernas con agua a presión para mejorar la circulación. En esta etapa, quienes retienen líquidos llegan a sentir el agua como ligeros piquetitos en las piernas y se debe a las bondades que el masaje otorga al cuerpo para ayudarlo a desechar por si solo esos líquidos que ya no necesita.

La última etapa de cura de agua consiste en un recorrido por diferentes sistemas de hidromasaje en la alberca lúdica que se mantiene a 37 grados centígrados, la misma temperatura del cuerpo humano. La bienvenida a la da un masaje estilo jacuzzi.

Hidromasaje en cabeza, espalda y cuello
Hidromasaje en cabeza, espalda y cuello. Foto: Balam Maya

El masaje más intenso lo recibirás en el géiser con sus chorros de agua hacia arriba que ayuda a desinflamar los músculos y liberar líquidos retenidos, ideal para quienes hacen deporte.

Todos tus músculos que fueron vigorosamente agitados recibirán un suave masaje en la cama de burbujas que ayuda al sistema digestivo y en casos de contracturas en espalda, hombros y brazos. El siguiente turno es para consentir tu espalda baja y piernas, una parada que aliviará a quienes padecen ciática.

En los hombros recibirás masaje de tejido profundo gracias a un sistema de cuello de cisne que lanza agua a presión y antes de que te despidas del hidromasaje, una cascada de agua te dará un último y suave masaje en cabeza, cuello y espalda. Ahora sí, estás listo para reposar en los cómodos camastros.

Restaurante Valentina, el espacio de la comida mexicana yucateca tipo gourmet

La tradicional gastronomía mexicana y en especial la yucateca con estilo gourmet es el sello del restaurante Valentina, que ofrece al paladar un paseo por los sabores mayas fusionados con la cocina contemporánea.

Los platillos del menú, diseñado por el chef Pedro May, cuentan con el toque de las hierbas y especias cultivadas y cosechadas en el propio huerto de la hacienda.

Las especialidades de la casa son el chamorro y el lechón en pipián. Platillos en los que se llevan un día solo para el marinado y cinco horas más de horneado.

Para conservar los sabores que las técnicas milenarias dan a la cocina yucateca, el chef utiliza en ciertos platillos un horno enterrado.

Homenaje a los pueblos maya en Hacienda Santa Cruz

Dentro de las amplias instalaciones de la hacienda está Chan Santa Cruz, la recreación de un tradicional pueblito maya. Se trata de una especie de museo que rinde homenaje los ancestros y contribuye a preservar la cultura tradicional de Yucatán.

Entrada al pueblito Chan Santa Cruz. Foto: Balam Maya

En Chan Santa Cruz están representadas las casas de los diferentes roles que se desempeñan en los pueblos mayas. Está la casita de paja de la cocinera, la del cazador que le lleva la proteína a la cocinera, la del sacerdote que se encuentra en un espacio más elevado por el respeto que recibe este personaje, e incluso la morada de la confeccionadora de ropa y artesanías.

En este espacio que hace un viaje al pasado, se puede apreciar una ceiba, el árbol sagrado de los mayas, el cual en su cosmovisión era responsable de sostener el universo y era llamado Yaxché; que en maya significa “árbol verde”.

La Capilla de Hacienda Santa Cruz, refugio contra el huracán Gilberto

En 1988, cuando el poderoso huracán Gilberto azotó Yucatán, la capilla de Hacienda Santa Cruz funcionó como refugio para los habitantes de la comisaria.

El fenómeno meteorológico «deterioró mucho» el templo, sin embargo, gracias a la restauración aprobada por el Instituto Nacional de Antropología e Historia, ahora se puede apreciar en todo su esplendor con sus pisos original y una de las primeras vigas que lo sostuvieron.

Capilla de la Hacienda Santa Cru en Yucatán
Capilla de la Hacienda Santa Cruz. Foto: Balam Maya

Eventos especiales

Hacienda Santa Cruz es también un complejo turístico dinámico, que busca ofrecer diferentes experiencias. En día de muertos realizaron la primera edición de Noche Oscura en la que participaron niños cantores y un grupo jaranero infantil, quienes se presentaron en un escenario especialmente ambientado en Chan Santa Cruz.

Han llevado a cabo catas de vinos y cenas maridajes y siguen trabajando e ideando conceptos nuevos que implementar en sus amplias instalaciones. Entre los proyectos que están cocinando se encuentran las vaquerías y obras de teatro.

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Semana de tianguis turístico lleno de cultura en videomappings en Mérida, Yucatán

Este 16 de noviembre arranca la edición 45 del tianguis turístico 2021 en Mérida, Yucatán y una de las actividades que la ciudad blanca ofrece tanto a los visitantes como a sus habitantes son los videomappings.

Las proyecciones destacarán las tradiciones y cultura de Yucatán y podrán ser apreciadas del 16 de noviembre al 19 de noviembre en las fachadas del Palacio Cantón, la Iglesia de Santa Ana, el atrio de la Catedral de Mérida y el museo Macay en punto de las 20:00 horas.

Fachada Palacio Cantón

En cada videomappings se presentarán diferentes temáticas, a las cuales, el ayuntamiento de Mérida ha titulado de la siguiente manera:

  • La inteligencia de las flores
  • Glorioso Santa Ana
  • Piedras Sagradas
  • Luz emérita
Fachada Iglesia de Santa Ana.

«A través de la realidad aumentada se podrá disfrutar de 6 murales en las fachadas del Centro Histórico, descubriendo wallpapers de reconocidos fotógrafos y promociones relacionadas a la gastronomía, historia, artesanía, naturaleza, arquitectura y música de Mérida, además se podrá realizar un “Rally” con “Kin” el Alux Guardián, personaje de Visit Mérida Mx que acompañará al visitante en la aventura, para ganar premios».

José Luis Martínez Semerena, director de Desarrollo Económico y Turismo del ayuntamiento de Mérida.

La ubicación exacta de los videomappings del tianguis turístico

  • Palacio Cantón: calle 43 con Paseo Montejo, colonia Centro
  • Iglesia de Santa Ana: calle 60 con 45, colonia Centro
  • Catedral de Mérida: calle 60 con 61, colonia Centro
  • Museo Macay: calle 60 con 61, colonia Centro
Fachada Palacio Cantón.

Tianguis de barrio en Santa Ana

Paralelo a los encuentros de negocios y conferencias magistrales del tianguis turístico 2021 que se desarrolla en el Centro de Convenciones Siglo XXI, en el barrio de Santa Ana, en el centro de Mérida, se llevará a cabo el Tianguis de Barrio.

La actividad desarrollada por el ayuntamiento de Mérida incluirá exhibiciones de artistas plásticos, una exposición fotográfica de la tradición de día de muertos Hanal Pixán, muestra gastronómica y venta de artesanías.

Martínez Semerena resaltó la importancia del tianguis de barrio en el contexto de la reactivación económica.

«Todas las actividades son para que los meridanos y visitantes vivan la fiesta del tianguis turístico que tendrá más de 50 mil citas de negocios y en el que además el ayuntamiento firmará algunos convenios».

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El Tajín, Veracruz: la ciudad del dios del trueno ¿qué hacer y ver en esta zona arqueológica?

El Tajín es una ciudad prehispánica mesoamericana de gran importancia en la costa norte de las tierras jarochas del estado de Veracruz. Su nombre significa en totonaca “La ciudad del dios del trueno”, cuenta con 1,221 hectáreas en las que encontrarás el mayor número de canchas y juegos de pelota de Mesoamérica, actividad que formaba parte de rituales y durante la cual se consumían palomitas de maíz y pulque.

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Croquis de El Tajín. Foto: INAH

¿Qué hacer en el Tajín?

Lo primero que debes hacer en el Tajín es presenciar el majestuoso ritual de los Voladores de Papantla, ideal para ambientarte con el mundo prehispánico que estás a punto de recorrer.

El ritual de los Voladores de Papantla es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad desde 2009, cuando la UNESCO, organismo de la ONU le otorgó el reconocimiento debido a su extendida influencia desde el norte de lo que hoy es México hasta Nicaragua, y a la vigencia de las problemáticas que aborda como es la sequía y la recuperación del tsakáe kiwi (chicozapote), árbol del que se obtiene el palo por el que suben los voladores para «emprender su viaje».

El rito remonta a tiempos míticos que narran la sequía impuesta por los dioses debido al olvido de los hombres. Fue por eso que los hombres, con el permiso del Dios del Monte, buscaron el árbol más alto y a cinco jóvenes castos; del árbol obtuvieron el palo por el cual subirían los muchachos elegidos para realizar en lo más alto del tronco la ceremonia en la que pidieron regresara la lluvia mediante la invocación de los cuatros puntos cardinales, cada uno de ellos rectores de los cuatro elementos: fuego, tierra, agua, aire, y del centro del universo.

¿Qué ver en el Tajín, zona arqueológica de Veracruz?

En el Tajín verás construcciones prehispánicas en las que predominan las decoraciones con nichos, relieves y pintura mural. Uno de los puntos imperdibles es la llamada pirámide de los nichos. Su decoración consiste en 365 nichos que simbolizan los 365 días del año, los relieves y pinturas en murales muestran a los dioses que veneraban; toda esta decoración calendárico solar la hace totalmente impresionante.

Pirámide de los nichos. Foto: INAH
Pirámide de los nichos. Foto: INAH

Del 17 al 25 de marzo, la pirámide registra un evento solar dentro del ciclo llamado cuartos de año (ocurren en marzo, junio, septiembre y diciembre). En ese momento se puede apreciar cómo el sol desciende desde el edificio, iluminándolo todo, mientras el resto del sitio permanece en la oscuridad. 

Festival de la Identidad Cumbre Tajín

El Festival de la Identidad Cumbre Tajín se ha llevado a cabo en la zona durante los últimos 20 años. Se realiza en marzo y dura cinco días en los que ofrece conferencias, presentaciones y conciertos de artistas mundialmente famosos, espectáculos de luz y sonido, entre otras cosas.

Vale la pena venir a visitar esta ciudad prehispánica, su clima tropical lo hace único en todo México, actualmente no se puede subir a ninguna de las pirámides por su deterioro, pero visitar y ver con tus propios ojos la majestuosidad de este lugar, deja una experiencia única que no podrás dejar de hablar de ello en un buen rato.

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Día de muertos, lleno de cultura e impulso a la economía local en Tixcacal, Mérida Yucatán

El primer Festival de Día de Muertos Tixcacal 2021 llenó de color y diversión por cuatro días el estacionamiento de la Plaza Solana, donde el colectivo Fénix desarrolló la primera edición de un programa que incluyó ofrendas de Día de Muertos, concursos de disfraces e impulsó a la economía local en la comisaría perteneciente a Mérida, Yucatán.

“Esta fiesta en honor a nuestros fieles difuntos, la realizamos con la intención de que surjan este tipo de actividades artísticas públicas en nuestra localidad tras un año emocional y económicamente difícil para todos”, comentó el colectivo durante la inauguración del día 30 de octubre.

Con la intención de acercar actividades de esparcimiento a los habitantes de Tixcacal y fomentar la reactivación económica de emprendedores locales, el colectivo Fénix organizó el evento que realzó las tradiciones de Día de Muertos. Para su realización logró el apoyo de Residencial Solana, la comisaría de Tixcacal y Super Willys.

Música y color, los protagonistas del Primer Festival de Día de Muertos Tixcacal

Del sábado 30 de octubre al martes 2 de noviembre, el estacionamiento de Plaza Solana se engalanó con los vistosos colores del cempasúchil, el papel picado y las calaveritas de la exposición de ofrendas que montaron el Residencial Solana y la Comisaría de Tixcacal.

En la parte musical, los asistentes pudieron disfrutar del sentimiento del saxofonista cubano Alex Herrera, quien deleitó con el romance de «historia de un amor» y puso a bailar a los más jóvenes con versiones de «material girl» de Madonna y «dance monkey».

Mientras que el DJ “Mastermay» llenó el lugar de música electrónica, hip hop y reggae que amenizó el cierre del festival.

dj-musica electronica

Para los más pequeños de la casa, la diversión estuvo a cargo del payaso Pimpolín, quien también fungió como maestro de ceremonias de los concursos de disfraces de adultos y niños.

La entusiasta participación de los concursantes hizo difícil la labor de los jueces, quienes se apoyaron en los votos del público asistente para dar el triunfo en la categoría infantil a «el cadáver de la novia», recreación del personaje de la película de Tim Burton y en la categoría de adultos a la «Xtabay», la mujer protagonista de la leyenda mestiza que castiga a los hombres borrachos.

Las ganadoras recibieron su premio en efectivo de manos de Pimpolín y del colectivo Fénix en presencia del público asistente.

Por su parte, los microempresarios que ofrecieron antojitos como tacos, crepas, hamburguesas, hot dogs, snacks, frappés, productos orgánicos y veganos, así como ropa y manualidades, resaltaron la organización del festival y aseguraron que gracias al mismo vieron incrementadas sus ventas.

Entre los emprendedoras y emprendedoras participantes, estuvieron presentes: Cheny Creations, El Aviador food & snacks, Garage 19 frappes y snacks, Don Cecina de Yecapixtla, Hialuroniz, MJ Creations, Betterware, Dulce Delicia, Mezcal Xolo, mimezcalito.com, mirespirador, Kial Gourmet, IK Habanero, KuidaT, y Mr. Taro crepas.

El primer Festival de Día de Muertos de Tixcacal busca posicionarse en el gusto de los meridanos y convertirse en un referente cultural y turístico para potencializar el desarrollo del poniente de la capital yucateca.

El colectivo Fénix, surgido de la Escuela Mexicana de Emprendedores Sociales, adelantó que ya organiza las actividades que ofrecerán durante la 1ª Aldea Navideña Tixcacal 2021, tentativamente a realizarse del sábado 18 al miércoles 22 de diciembre en un horario de 5 a 10pm y para participar se abrirá nuevamente la Convocatoria por la página de Facebook de la @agenciaappmx.

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Festival de Día de Muertos en Tixcacal, Mérida Yucatán con ofrendas y música en vivo

Este Día de Muertos 2021 volveremos a ver la algarabía de la tradición mexicana en las calles del país, después de un año en que todos los eventos culturales se suspendieron por la pandemia de coronavirus.

En este resurgimiento de las actividades públicas tras un año emocional y económicamente difícil para todos, en el pueblo de Tixcacal, Mérida Yucatán llevarán a cabo el Primer Festival de Día de Muertos, edición 2021.

Durante cuatro días, del sábado 30 de octubre al martes 2 de noviembre, el estacionamiento de Plaza Solana se engalanará con los vistosos colores del cempasúchil, el papel picado y las calaveritas de la exposición de ofrendas que montarán el Residencial Solana, la comisaría de Tixcacal y los vecinos del pueblo, Faisanes y Solana.

Grandes y chicos podrán participar en el concurso de disfraces que ofrecerá dos premios económicos a los atuendos más creativos.

Los asistentes al primer Festival de Día de Muertos Tixcacal 2021 podrán apoyar con la reactivación económica de los emprendedores locales que impulsa el colectivo Fénix. Basta con asistir, divertirse y disfrutar los productos locales que se ofrecerán.

Los antojitos van desde tacos, cecina, hamburguesas, frappés, snacks hasta productos orgánicos y veganos.

Además encontrarás productos de belleza, ropa y para el hogar.

¿Qué hacer en día de muertos en Mérida, Yucatán?

Para pasar un día de muertos 2021 muy divertido, el Festival Tixcacal contará con la presencia del payasito Pimpolin, del saxofonista cubano Alex Herrera y el DJ Mastermay de La Negrita, la famosa cantina del centro de Mérida.

El Festival se inaugura el sábado 30 de octubre a las 7:00 PM y podrás asistir hasta el martes 2 de noviembre a las 11:00 PM.

El primero de muchos eventos en Tixcacal, Mérida

El primer Festival de Día de Muertos de Tixcacal busca posicionarse en el gusto de los meridanos y convertirse en un referente cultural para potencializar el desarrollo del poniente de la capital yucateca.

Además, el colectivo Fénix y la Agencia Periodística Personalizada ya organizan las actividades que ofrecerán durante la temporada navideña.

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